Pelatihan dan Sertifikasi Kompetensi Pengelolaan Keamanan Pangan Berbasis HACCP

Pada hari ini, Jumat 30 Agustus 2024, team dari BINUS university untuk program studi Hotel Management mengikuti In House Training dan Competency Certification HACCP selama 3 hari berturut-turut.

Pelatihan ini sangat bermanfaat untuk memberikan ilmu mengenai menyediakan makanan yang aman dan penting untuk memastikan kesehatan pelanggan, Penerapan kebersihan serta meningkatkan Keamanan makanan yang lebih baik. Manajemen Keamanan Pangan yang Kompleks serta sistem yang dapat meningkatkan brand awareness kita.

Adapun pelatihan dan sertifikasi ini memiliki program HACCP BASED FOOD SAFETY MANAGEMENT SKKNI 618:2016.